與賈伯斯一起尋找蘋果的秘密 好書推薦













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  • 出版社：葡萄樹文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2012/06/13
  • 語言：繁體中文


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商品訊息功能:

史蒂夫．賈伯斯是當代歷史上被人們稱為創造奇跡的人。當這位“蘋果教父”以獨特的個人魅力和傑出的管理才華征服世界的時候，無數的“粉絲”為之著迷。

在這位傳奇人物的身上，究竟隱藏著什麼樣的秘密？

本書主要從有關約伯斯的成長原則、創新研發、市場行銷、用人選人、管理藝術、經營謀略等六個方面，以不同的角度來揭秘這位“財商智慧超人”的成功經驗。通過閱讀本書，讀者可以瞭解到這位商業鉅子是如何從貧寒之家的普通孩子一步一步靠著個人的努力奮鬥到當今萬人景仰的位置上，又是如何通過自己的才華駕馭世界一流的IT公司，最後成功地締造出了“蘋果”史上的神話。

本書特色
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賈伯斯這位商界奇才，究竟有什麼與眾不同的思維邏輯和行事方式，竟然能如此成功呢？他並非生下來就是個天才，但是卻善於從自己的親身經歷中體會人生，揣摩商業運作經驗。對他而言，與眾不同的管理風格和輝煌成功的處世哲學，是從自己人生的起起落落中得到的最珍貴的財富。約伯斯善於從中歸納和總結，造就了一種全世界為之震撼的“約伯斯精神”。現在，我們通過本書對這位傳奇人物的一生進行追溯，一起去探尋這位蘋果掌門人的秘密，以便為創業或者從事商界管理來提供參考經驗。

作者簡介

黃志堅

人際關係專家，資深自由撰稿人。曾做過培訓師、公關策劃，在長期的交際與公關活動中，學習和積累了豐富的成功學與交際學知識，並在實踐的基礎上，體悟出許多“靈驗”的交際絕招，其代表作品《圈子對了，事就成了》（1－3）幾年來暢銷不衰。







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內容來自YAHOO新聞

蛋白質、大豆異黃酮多1.3倍！用電鍋做出蒸黃豆


【早安健康／王貞潔編譯】黃豆是公認的高營養價值食物，不過，你知道怎麼吃黃豆最健康嗎？桃園醫院新屋分院營養師范純美曾為文指出直接吃黃豆比吃黃豆製品更好。日本中醫藥膳師岩田麻奈未更是指出水蒸黃豆比水煮黃豆營養成分更高，蛋白質和大豆異黃酮高1.3倍，大豆寡糖高1.8倍，美味成分來源的麩胺酸也高出近3倍，更有助於防止動脈硬化、平衡女性荷爾蒙和整腸。



蒸黃豆保留完整營養、美味增3倍！更可防止動脈硬化、平衡女性荷爾蒙和整腸

日本中醫藥膳師岩田麻奈未指出黃豆在水煮的過程，營養素容易流失到水中，而黃豆水蒸則沒有這樣的疑慮，所以更能保有完整的營養成分。互相比較之下，蒸黃豆的蛋白質和大豆異黃酮比煮黃豆高1.3倍，大豆寡糖高1.8倍，美味成分來源的麩胺酸更是高出近3倍。

蛋白質是製造堅固血管不可或缺的材料，蒸黃豆的高蛋白質更有助於預防血管硬化。大豆異黃酮有助於平衡女性荷爾蒙，減少生理期的不適。大豆寡糖可以讓腸道生成好菌，調整腸道的環境。

用電鍋或壓力鍋蒸都很方便，蒸好的黃豆直接吃、拌飯或再做調理都是好選擇

日本料理研究家谷島聖子表示蒸黃豆就是把黃豆洗淨後，再用電鍋或壓力鍋蒸就好了。蒸好的黃豆要直接吃，減少飯量與飯拌再一起吃，或是再做調理都很好用，以下就介紹蒸黃豆的做法和一道蒸黃豆料理的做法。

((第二頁教您怎麼簡單做出營養加倍的蒸黃豆))



蒸黃豆這樣做：

步驟1先把乾燥的黃豆洗淨，再用2倍以上的水量浸泡一晚

步驟2把浸泡好的黃豆放入鍋子中，再放入電鍋中，在外鍋倒2杯水下去蒸。如果太硬就在外鍋加水繼續蒸，直到黃豆蒸熟就好了

味噌涼拌蒸黃豆和高麗菜這樣做：

材料：蒸黃豆適量、高麗菜3片

調味料：味噌1.5茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙、鹽適量

步驟1把高麗菜拿去汆燙，汆燙到還有脆度的程度就可以了

步驟2把高麗菜瀝乾，除去水分

步驟3把調味料攪拌均勻，再把調味料跟蒸黃豆、高麗菜拌均勻就好了

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蛋白質-大豆異黃酮多1-3倍-用電鍋做出蒸黃豆-000000055.html













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