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內容簡介: 土司料理輕鬆作隨著中西文化頻繁的交流與融合，飲食文化當然也不落人後，走進招牌林立的早餐店、下午茶餐館，主食烤土司、漢堡、博客來書店生菜沙拉，飲品咖啡、奶茶、柳橙汁、玉米濃湯等應有盡有。在這些餐點當中，就屬土司的可塑性最大也最多變，千萬別小看它薄薄的一片，挺不起眼，其實只要發揮一些簡單的創意和技巧，或煎、或烤、或炸，就能化腐朽為神奇。

說起土司的變化料理，也許你會覺得就是那麼一會事，但戲法人人會變，巧妙卻各有不同。如何以最淺顯易懂的方式，就能輕鬆讓讀者們學會以土司片作出多樣好吃又好看的早餐、下午茶常見的美味點心，可就是門大學問。翻開「超好吃土司變化」，書中內容不僅詳實紀錄了多種輕鬆易學的土司變化作法，和製作過程中不容忽視與錯過的成功祕訣，更要教會你如何擅用家中隨手可得的食材與土司作出最完美的搭配，原來重現20道土司的精緻美味就是這麼簡單。

相信即使是初入廚房的新手們，也能藉著本書內容為引導範疇，並更進一步的發揮自我的巧思創意，進而延伸出更多讓人意想不到的土司變化。

作者簡介李德全老師性格開朗、待人隨合、腦中如有一本活字典的李老師，閱歷極為豐富，早已擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級的執照，由於精通各式美食料理，因此曾在新幕府食品廠食品研發兼任中廚課長，更在力霸大酒樓、龍祥酒樓、龍祥酒樓、環亞飯店翠亨村、唯王食品公司等著名的餐廳及食品公司擔任主廚或廚師等職務，不論在理論面或實務面都讓人刮目相看不容忽視喔！這一次，老師將再次展現其超人出眾的獨門料理功力，及其令人驚艷的神奇創意，將原本平凡不起眼白土司，變化出不同層次的創意料理，持續征服大家的視覺及味蕾，大家必定要拭目以待。
老師的感人著作有：「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收博客來錄」、「大餛飩內餡調味祕方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞祕方公開」、「福州乾拌麵」和「獅子頭怎麼作最好吃」等。

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  作者： 李德全    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/04/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

新光微信支付上線 搶陸客商機

工商時報【記者彭禎伶╱台北報導】

由新光金控董事長吳東進的二千金、新光金副總吳欣儒領軍推動下，新光銀行18日宣布，與大陸騰訊集團合作推出新光微信支付，未來將提供陸客來台可用手機「嗶」付款；同時新光銀也將協助台灣店家打進陸客市場。

新光銀董事長李增昌表示，大陸有6.97億人使用微信，其中2億人的微信有綁定信用卡或儲值卡，即可進行電子支付消費，商機極大；新光銀總經理謝長融指出，未來陸客來台即可使用微信的掃碼支付，可不用現金快速結帳，台灣的店家之後收到的是新台幣，免承受匯率風險，中間即是由新光銀提供相關金流服務。

新光金去年7月成立數位金融小組，即是由吳欣儒負責，要搶占數位金融的商機，新光金強調子公司新光銀去年7月就率先開辦金管會開放Bank3.0的12項數位金融業務，今年初則開辦線上開辦數位帳戶，這次則是與騰信合作微信支付，更將結合相關店家及系統，推出陸客搖一搖，提高大陸觀光客在台消費的誘因。

目前各銀行積極洽談陸客來台另一支付系統即是支付寶，二大集團多半會要求台灣的銀行若選擇一方合作，即不要再負責另一系統的金流，如支付寶已與玉山銀行合作；微信則是與第一銀行、華南銀、及新光銀合作。

同時，各銀行搶陸客金流非常激烈，各店家接受微信支付或支付寶者，只會有一家銀行負責金流，陸客消費熱區信義區的百貨公司如台北101百貨是由一銀搶下，新光三越百貨則是新光銀預訂，統一百貨是玉山銀，微風則目前是各銀行積極爭取成為其陸客電子支付的金流服務。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新光微信支付上線-搶陸客商機-215005330--finance.html

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