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內容簡介: 博客來網路書局

甜點人人愛吃，卻不是每個人家裡都有一台功能齊全的烤箱。點心不一定要用烤箱才作得出來，因此本書設計的每一道食譜都不需要用到烤箱，從備料到完成，10分鐘搞定，十分適合嗜吃甜點又不想大費周章的讀者，就算臨時有訪客或是心血來潮想嚐點點心，都能輕鬆應付。本書特色＊不須烘烤、甜點簡單作！
?烘焙食物吃多了容易燥熱，本書揚棄傳統烤箱，大玩創意。
?市售點心大變身→將常見的零嘴糕點動點手腳，就是獨家新口味。
?善用平底鍋或小鍋熬煮、冰箱冷藏，都是作甜點的好方法。博客來
?說明詳盡，招式容易，一本書就讓您從入門變高手。＊使用經濟又好買的材料！
作甜點最怕的就是材料買不到，還沒開始作就心灰意冷了，因此書中皆利用隨手可得的材料來作點心。＊醬汁、果醬自己作！
示範速成作法，隨時都可調製，不僅豐富甜點美味，還?您誘人
的甜點裝飾法。＊吐司創意大公開！
吐司一買就是一大條，吃不完又浪費，書中示範多樣的創意吃法。＊有健康概念的新鮮甜點！
手工甜點最棒的是材料新鮮、不添加人工香料，健康無負擔。 作者簡介廖敏雲 現任
咖芳工作室烘焙師 經歷
全國烘焙技術士乙級執照
中華穀類食品工業技術研究所蛋糕裝飾班、西點麵包班、蛋糕班、法國藍帶班結業
台北市職業訓練中心烘焙班結業 曾任
中華民國殘障技能發展協會烘焙班指導老師、北市啟聰學校夜間成人烘焙班老師
佛光山普門寺、極樂寺素食無蛋烘焙班指導老師
社區媽媽教室烘焙老師博客來書店博客來網路書店

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  作者： 廖敏雲    新功能介紹
• 出版社：二魚文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/01/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

新化年貨大街 開幕

邁入第五年的歡慶臺南年－新化年貨大街昨天在新化老街熱鬧揭幕，臺南市長賴清德、副市長顏純左、經濟發展局長方進呈、立委葉宜津及地方人士聯合揭幕，歡迎全國民眾來採買特色美食與年貨、賞遊新化風光；年貨大街開幕首日適逢假日，老街上擠滿來湊熱鬧及採買年貨人潮，人頭鑽動，氣氛熱鬧滾滾。

市府五年前舉辦新化年貨大街，營業額穩定成長去年已達一千九百萬元，並連續獲得消費者九成六的滿意度，有九成八民眾表示會再來造訪。

賴清德表示，新化年貨大街結合在地文化、人文景點及觀光特色，除有去年新開幕的大目降文化園區，還有楊逵文學館、武德殿、日式宿舍群等，今年並分南北貨、美食、伴手禮及年節百貨四大類，共一百四十六攤可一次購足，歡迎大家來採買年貨、享受購物樂趣，並順道體驗特色景致與人文。

方進呈指出，今年市府與行動商務購物平台合作，將年貨大街所有優質商品都上網，提升服務層面，活動期間文化園區有和服踩街，提供和服出租，八家進駐業者也推出應景商品及手作活動，位於日式宿舍的大目降有聲故事館也配合於年貨大街先試辦推出說故事時間，讓大人開心採買、孩子享受故事書香。

新化公所也規劃一、二日遊賞遊路線，囊括楊逵紀念館、虎頭埤風景區等深度景點，並延伸至左鎮、楠西、大內及玉井等周邊山區，均有公車可搭乘。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新化年貨大街開幕-161150610.html

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