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內容簡介: 道地法國麵包42種你曾經在家中享受過麵包剛出爐、熱騰騰的美味嗎？你知道麵包的製作其實一點都不難、而且幾乎零失敗嗎？42種道地的法國麵包讓您感受HOMEMADE的幸福滋味！HOMEMADE麵包零失敗！秉持著紮實的學習態度體驗麵包製作，是本書作者----「法國藍帶廚藝學院THE CORDON BLEU」的基本精神，無論是點心或麵包，都是利用基礎篇及應用篇按部就班製作，每一種麵包的製作步驟都有詳細的文字的清楚的圖片對照解說，無論你是專家或是一般民博客來網路書局眾都能一目了然，讓您在家也能享受剛出爐熱騰騰的道地法國麵包！ 提昇廚藝的最佳途徑本書介紹了42種法國非常道地的麵包，包括了法國傳統麵包、特殊風味麵包、甜味麵包、吐司、調理麵包、折疊麵糰麵包及蛋糕等7個單元，除了各類麵包的基本做法之外，每一種麵包的成型到烘焙後的裝飾，都有非常仔細的步驟圖片，讓您在麵包製作的領域裡可習得主廚級的專業和技術，更在其中得到樂趣，此外，更可提供專業人士藉此提昇廚藝！

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  作者： 法國藍帶廚藝學院 /編    新功能介紹
• 譯者：野上智寬
• 出版社：大境    新功能介紹
• 出版日期：2001/09/03
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

新北市本土登革熱病患 9成4來自南部

（中央社記者黃旭昇新北市17日電）新北市府衛生局今天表示，新北市罹患本土性登革熱的病例中，有94%都是南部登革熱流行區的病例，清除孳生源才是防治登革熱根本之道。

台灣本土登革熱疫情持續發燒，新北市政府衛生局今天表示，截至17日為止，新北市共累計54例登革熱確診個案，其中，有53例（占98%）都曾至東南亞或南部登革熱流行地區旅遊或探親。

衛生局表示，新北市54例登革熱確診病例中，37例為境外移入，都有東南亞旅遊史，排名前3名分別為印尼15例，緬甸5例，越南、泰國、菲律賓及馬來西亞都是4例。

另外，17例為本土病例，其中有16例為南部登革熱流行地區活動史，也就是94%本土登革熱病例，來自南部探親或旅遊之後罹患，返家後出現發燒及肌肉疼痛或出疹等症狀，就醫後確診感染登革熱。

衛生局表示，防範登革熱，必須防蚊措施及清除孳生源雙管齊下。為緊急控制疫情，衛生局針對確診個案，都立即啟動登革熱緊急防治措施，同時聯繫環保局、區公所及里長，展開孳生源調查及檢查、衛教宣導、緊急噴藥。1040917

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北市本土登革熱病患-9成4來自南部-081931216.html

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