電鍋燉補哈燒新品
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博客來網路書局電鍋就像一個忠誠的長工，幫你省時、省電，經濟、實惠，在電鍋密閉磁性高溫的蒸煮下，食物的原汁美味涓滴不漏，只要用手指頭按下去，煮好了它會自動彈起來，完全恆溫控制，絕對不誤事。而且，利用電鍋燉補，廚房裡沒油煙，一切維護得清潔溜溜！不管你是家庭主婦、職業婦女，或者新好男人、外宿學生、單身貴族，還是獨自一人在外地打拚，只要一只電鍋在手，為自己燉個補，輕鬆簡單；甚至需要照顧產婦、虛弱患者、滋補一家老小，只要善用一只電鍋燉煮，一樣可以化繁為簡，熬出一道道香爛、熱呼的營養美食。本書精心策劃的62道電鍋燉補美食，共分為海鮮類、雞鴨類、田雞鴿類、豬肉類、牛羊類、蔬菜豆腐類和點心類等七大類，讓你容易做，隨時做，天天喝好湯，補養身體，增強免疫力，預防疾病入侵，讓你輕而易舉，照顧自己和家人，永遠吃得健康、吃得美味！ 本書特色：兩位屢獲國際美食大賞的煲湯專家聯手合著，62道電鍋燉補美食，圖文詳解書中的燉補食材與中藥材，並且說明每一道佳餚的燉補功能，讓讀者吃進營養，預防疾病，也對中藥材有更深的認識。作者簡介：張國榮
現任：柯達飯店台中店餐飲部總監、明道管理學院餐旅管理系專職講師博客來
獲獎紀錄：榮獲2001香港國際美食大獎現場烹調西餐組銅牌獎、2001上海烹飪藝術大賽中式冷菜大碟金牌獎、寶雕名廚烹飪賽銅牌獎、西餐三道菜(前菜、主菜、點心)烹飪賽銅牌獎等多項國際比賽大獎。
張國榮認為世界趨向無國界美食的潮流，要匯合東西方食材，以現代化簡易的方式烹調，讓美食更清新健康有美感，廚藝要合乎人性與人情，才有進步發展的空間。劉友穩
經歷：歷任香港、深圳、中東杜拜、牙買加京士頓、中東巴林、台北、南京、上海等多家大酒樓大飯店主廚、總主廚等職。
現任：阿杜火鍋餐飲系列行政總主廚(台中、北京)
他一直走的是中菜路線，手藝高人一等，具責任感，說少做多，是典型的資優廚師。他認為手工菜無可替代，持所用到的食材是鮮猛的，每一環節不放鬆品管，這就是贏得消費者歡心的獨門功夫。
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- 作者： 張國榮，劉友穩 新功能介紹
- 出版社：喜鵲 新功能介紹
- 出版日期：2001/12/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
台股禁平盤下放空 證交所統計 借券餘額仍持續增加
鉅亨網記者蔡宗憲 台北
金管會今(24)日起祭出平盤下禁止放空措施，不過代表外資空方勢力的借券賣出餘額仍持續增加，證交所今公布統計，借券賣出餘額今日持續增加8.69億元，較上周五單日增加37億元大幅減少，外資對台股仍偏空看待，但空方氣勢略微下降。
證交所統計，今年以來台股借券賣出金額占大盤約2.53%，8月明顯攀升至3.4%，上周五借券賣出餘額單日更大增37億元，空頭氣燄囂張，今日在金管會祭出的平盤下禁止放空措施上路影響下，借券賣出餘額小增8.69億元，增加金額較上周五減少，比重也較上周五減少，但借券賣出餘額仍持續增加，顯示外資對盤勢仍偏空看待。
證交所表示，盤中個股委買張數與筆數都較委賣多，不過投資人掛價偏低，顯示市場仍有人願意進場。
在融資維持率部分，證交所統計，上周五整戶維持率約153%，其中融資維持率約在144%，單日追繳金額也在10億元內，仍在安全水準；至於外資今日超65億元，證交所認為，買進金額也達386億元，並不是一面看空。
隨著台股跌勢慘烈，市場開始有減少台股漲跌幅的聲音，證交所表示，縮小漲跌幅恐造成量縮結果，主管機關考量量價關係，預料會慎重考慮。
而金管會另一個救市措施則是業績發表會，證交所今表示，過去都已邀請個別公司參與為主，接下來擬與台經院、中經院與資策會等第三方機構一起舉行產業研討會，第一個舉行的研討會就是物聯網相關，預計9月中旬起跑。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台股禁平盤下放空-證交所統計-借券餘額仍持續增加-113619235.html
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