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破盤獨家烘焙料理大全評鑑開箱

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商品訊息功能:

內容簡介: 沒有什麼能比得上親手烘培食品來得快樂。無論是買來的現成糕點,或是從商店購買的餅乾,都無法與在家烘培食物的樂趣相提並論。那種感覺來自優質而新鮮的原料、彌漫在整個房子?讓人垂涎欲滴的味道、從烤箱裡飄出的誘人香氣,還有那親手創作出如此人間美味的滿足感。

本書特地收錄了西式烘焙必學200多道料理,清晰的步驟圖片,讓即使是烘焙新手的你,仍能巧妙地掌握烘焙技術。而對於已有烘焙經驗的專業糕點大廚,本書更可以提供更多料理方法與創意點子。

內容可分五部份:

*48種小餅乾與美式餅乾:無論口感與外型,其多變化的外貌,每一種都令人無法抗拒。

*38種瑪芬與麵包:製作上非常簡單又迅速的瑪芬和快速麵包,讓忙碌的生活中,也能享受自製的樂趣與高品質的享受。

*40道酵母麵包:充滿生命力的酵母,與麵團交織出純樸與自然的健康組曲,讓人不容錯過這些美妙的可口西點。

*42道派和塔:從果園的水果到秋天的堅果,從清爽的檸檬到香濃的巧克力。多變的派和塔,讓人擁有更多層次的豐富口感

*43道蛋糕:包含了不只是水果、巧克力、乳酪等基本口味,還有許多讓人意想不到的風味,口感就如同外表一樣精緻,讓人無法抗拒蛋糕的誘惑。

本書特色
.獨家教授211道精緻糕點
.絕不失敗的完博客來網路書局博客來書店>博客來網路書店整圖解步驟
.特殊裝博客來飾小技巧的運用
.收錄800張精美全彩照片

作者簡介Carole Clements本書的編輯顧問。旅居法國七年,從事食品業。曾與名廚Simone Beck以及Roger Verge共同研究,並擔任此兩人的法式烹飪學校的助手。

目前定居於倫敦,從事烹飪方面的寫作、編輯與諮詢服務,曾將多位米其林星級大廚的食譜翻譯改寫成家庭料理。

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  • 譯者:肖菡、鄧麗琴
  • 出版社:晨星    新功能介紹
  • 出版日期:2006/08/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

新人女團選秀《PRODUCE 101》錄《M Countdown》 17日首次露面

今日(12月15日),Mnet新人女團培養節目《PRODUCE 101》在仁川某體育館進行了音樂節目《M Countdown》的事前錄製。

位於首爾上岩洞的《M Countdown》工作室舞臺無法同時容納101人,因而特地借用體育館進行了錄製。

相關人士透露:「參賽人員太多無法同時登上舞臺,因而借用了錄製《Show Me The Money》預賽時使用過的體育館,進行事前錄製。 屆時觀眾能看到新穎的表演。”

各位選手將帶來電子舞曲類型的《PICK ME》,錄製內容將於12月17日播出的《M Countdown》中公開。

《PRODUCE 101》是一檔面向各國企劃公司共101名女練習生的選秀節目,大家將在節目中同吃同住、完成各種任務,最終通過考驗的10個人將與CJ E&M簽訂1年合約,從而出道。

參賽人員已於12月5日開始同居生活。《PRODUCE 101》將於明年1月中旬開播。金智河/文 版權所有 韓星網 禁止轉載

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新人女團選秀-produce-101-錄-m-countdown-17日首次露面-102800615.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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