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好物狂銷浪漫法式美學，職人親授裝飾蛋糕：職人私藏的裝飾技巧教學，讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同新款

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內容簡介: 本書特色
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學會歐風夢幻裝飾蛋糕！
博客來書店一本書學會八種基礎蛋糕主體，
奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄，
讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同。
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本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢人的經驗，
編寫出初學者能夠淺顯易懂的蛋糕裝飾，博客來網路書局博客來
詳細的圖片解析步驟，讓讀者能夠輕鬆上手，
利用書中的元素創造自己的創意裝飾蛋糕。

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  作者： GIOVANNA TORRICO    新功能介紹
• 譯者：江佳慧
• 出版社：樂友文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/07/27
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

新北耶誕不浪費 明分享

新北市政府農業局與「農食餵了你」團隊合作，將於明（十三）日下午二點到晚上八點，在市民廣場舉辦「耶誕不浪費分享節」，蒐集平常可能會被丟棄的即期品與醜蔬果進行料理（見圖），並在料理過程中邀請大家鬥陣Swing Dance，一邊跳舞、一邊料理，最後則一起聽著食物背後的故事，在繽紛的耶誕主燈秀下，共同享用溫暖、窩心的佳餚。

當日將由前好食節農藝餐廳主廚、現任職於「台灣原味」的蘇立中先生擔任主廚，將展現精湛的刀工，並帶領大家烹調奶油、蕃茄等不同口味的蔬食濃湯，請各位朋友攜帶您的餐具，一起來品嘗這意想不到的美味。現場準備約五○○人份的濃湯，想嘗鮮要把握機會。

當天除料理活動、舞蹈、即興表演與舞台短講外，還有別具意義的攤位展覽：「天河基金會」教您用乾燥的剩食製作耶誕裝飾，發揮食物的多目標利用；「好人會館」的無人菜攤請大家一起支持農業，並現場示範醃高麗菜，教您保存剩食的撇步；「醜蔬果大翻身」展售醜蔬果與用醜蔬果製成的果醬，讓您對這些不起眼的食材刮目相看。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北耶誕不浪費-明分享-160000190.html

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