比較使用誘人蛋糕的裝飾魔法：蛋糕這樣裝飾才吸睛！讓您躍身專業級的完美裝飾技巧！每日主打
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商品訊息功能:
內容簡介:
我也想做出可以賣的蛋糕！
蛋糕的第一印象也是很重要的！用巧克力、鮮奶油、果膠裝飾，光是擠花方式就有好幾種，千變萬化，每種截然不同的印象，都帶給人不同的視覺享受。
蛋糕裝飾－
不僅不會影響蛋糕本身的風味，還可以讓整體外觀看起來更令人垂涎欲滴，這就是重點所在。完美的麵糊、鮮奶油霜、各種裝飾配件，以及精緻的組合，這些都是製作美味蛋糕的重要關鍵。使蛋糕看起來更美味，而且實際上可以使蛋糕更加可口，如魔法般的技巧。
擠上鮮奶油霜，心形、翅膀、花朵、貝殼，使用正確的擠花方式，會有漂亮的線條、多樣化的成品，可以華麗可以俐落；帶出成熟韻味，或增添一分穩重，飽滿的鮮奶油霜更提升入口即化的口感，微酸的檸檬卡士達醬重點式的躍入口中，其他還有可可粒那淡淡的苦澀更可以帶出整體的風味。鏡面果膠，鮮嫩欲滴又光澤飽滿，讓人看到好想嚐一口！抹面與淋面就像蛋糕穿上禮服，光亮奪目，而巧妙運用冷卻的烤盤做出的巧克力飾片就是最美的珠寶飾品，畫龍點睛，既優雅又時尚。巧克力醬擠出古典螺旋花紋，或以白巧克力甘納許揮灑幾筆色彩分明的白線條，以抹刀、刮板、竹籤勾勒出俐落的外觀，大理石般花紋及令人驚豔的轉印巧克力圖樣，整體充滿層次感，錦上添花的精心設計。
博客來網路書局
看似困難，其實不難！
如果能夠完美掌控，你的功力將會躍升成主廚等級！
日本甜點達人－熊谷裕子老師，綜合十幾年甜點實作經驗，除了不藏私分享美味食譜，更教導簡單易上手的裝飾技巧與方法，圖解步驟+NG示範，新手也不用擔心，一定能讓您的蛋糕內外兼具，美味又迷人～
現在就翻開書，一起施展讓蛋糕變漂亮的魔法吧！
★日本亞馬遜書店5顆星評價。大推薦★
博客來「製作甜點是我的興趣，不過因為沒有上過專業的課程，所以對蛋糕裝飾完全不瞭解，這本書確實收錄了很多我想學習的，對我來說非常的有幫助，推薦給總是烤完卻不知道下一步該怎麼做，還有想要精進能力的朋友。」－?????さん
本書特色
＊作者不只累積國內外製菓經驗，更經營甜點教室，現在不用飛到日本，也能學習熊谷老師的手藝！
＊基本麵糊做成各種形狀蛋糕 x 擠花裝飾 x 淋面與抹面裝飾 x 巧克力裝飾＝激發出您的無限可能！
＊清楚的全彩圖解步驟+失敗為成功之母的NG示範，通往成功的博客來網路書店捷徑，不需要高門檻，初學者也ＯＫ！
博客來書店
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- 作者： 龔亭芬 新功能介紹
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/21
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
新北鐵道接力賽名額滿 特別加開100組
(記者黃秀麗新北報導)臺灣首見並持續引起網友熱烈討論第一屆「Running Holidays -2016 新北市鐵道馬拉松接力賽」，甫開放報名即額滿!
新北市政府去年主辦兩場度假路跑—烏來峽谷馬及雙溪環山馬上週雙雙獲得網路票選「Top10優質賽事」，現推出強調旅遊及歡樂非競技的鐵道接力賽，將於4月17日在雙溪、貢寮地區開跑，在維持賽道安全及最佳服務品質的考量下，決議於1月14日中午12點加開限量 100 組名額;當地老字號的餐廳店家也將配合在賽事前後安排專屬選手宴，讓跑友們一同享受辦桌樂趣，品嚐在地特色美食。
知名跑團街頭路跑社長胡杰現身分享試跑心得：「能在依山傍水的質樸鐵道小鎮中與火車一同奔馳，讓所有參與試跑的跑友都感到心跳加速」。宣傳影片中跑者沿賽事路線，親身跑過牡丹、雙溪、貢寮、福隆四站，不僅帶出賽事特色，強烈的團隊奮戰精神更具感染與激勵效果。
為本賽事執掌設計的國際大師蕭青陽，將火車意象置入相關完賽禮中，除了先前揭露的四色勵志銘毛巾，今日更有接力信物路牌套環、路牌造型且為台灣最大的路跑完賽獎牌、火車系的藍灰配色機能布背心等樣品，以及總冠軍獨得的鐵道大旗和可供加價購鐵路便當盒圖樣公開亮相，選手更能免費獲得由廠商贊助、蕭青陽設計的一卡通票卡，另為因應跑友熱切要求將另開加價購週邊商品區提供收藏，敬請密切注意報名網頁最新消息及「新北旅客」粉絲團公告。
本次賽事為七人異程接力，棒次長度由3公里、6公里到11公里不等，方便不同需求的民眾一起組隊，組別更分為一般競速的「普悠瑪號」與講求創意造型的「微笑號」。為鼓勵跑友響應以火車為元素的賽事特色，主辦單位貼心建議參賽民眾攜帶「隨身三寶」：50元消費抵用券、零錢與一卡通，方便於比賽期間來回各站點為隊友加氣打氣、順道品嚐特色美食。
更多資訊可加入臉書「新北旅客」粉絲團，並於活動頁籤中的「Running Holidays - 2016新北市鐵道馬拉松」點選參加，即能隨時掌握賽事第一手消息。(自立晚報2016/1/11)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北鐵道接力賽名額滿-特別加開100組-071441567.html
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