破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品
 |
我期昐破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品這本書能激勵、幫助你成為一位飲食達人。
看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品誠意推薦給大家看喔!
總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，
破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。
好看的飲食破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品全書的內容大意
最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介:
×
4大裝飾技法（側面、立體感、光澤感、季節感）
變化出18款讓人看在眼裡、甜在心裡的
美味法式小蛋糕！
每當站在玻璃櫃前，看著一個個宛如藝術品的法式小蛋糕，內心便會泛起一股無法言喻的幸福感。小巧精緻的蛋糕盛在盤子裡，完全就是屬於一個人獨享的美味。這些只有在甜點專賣店看得到的可口小蛋糕，其實也可以在家輕鬆做出！
本書是由曾赴巴黎學藝，並在日本多間知名甜點店任職過的熊谷裕子所撰寫的食譜。書中透過大量的照片詳述分蛋海綿蛋糕、甜塔、裝飾巧克力的基本作法，並以簡單易懂的方式說明擠花、披覆鏡面淋醬、利用新鮮水果裝飾的專業技法。只要學會這些技巧，想要做出師傅級的法式小蛋糕一點都不難！
?
【本書精彩內容】
博客來
法式小蛋糕?博客來網路書店 4種模具與4種裝飾技巧
即使僅使用4種模具，只要多花點巧思，一樣可以製作出豐富的法式小蛋糕。
博客來網路書局以下將介紹可以讓法式小蛋糕的外觀更加精緻美麗的4種裝飾技巧。
?
1 側面
因為是一人一份，所以法式小蛋糕會盛放在小盤子中端上桌。由於想要同時強調這款蛋糕正面與側面的視覺效果，因此側面也是裝飾重點。改變造型的時候，可以多加留意側面呈現的效果，將不同材料層層重疊，或是利用水果與巧克力加以裝飾。
【成品】爽口乳酪慕斯 × 春之慕斯 × 柳橙巧克力慕斯
?
2 立體感
想要在盤子上展現出華麗的存在感，不妨為小蛋糕加上更生動的立體裝飾吧。例如將水果立起擺放，或是將鮮奶油朝上擠花。裝飾的時候只要不斷留意要「往上再往上」，即使是小巧的蛋糕，同樣能夠呈現華麗的一面。
博客來書店【成品】卡布奇諾蛋糕 × 覆盆子開心果芭芭羅瓦凍 × 巧克力塔
?
3 光澤感
光澤亮麗的裝飾手法能讓完成的蛋糕看起來更加專業。利用巧克力鏡面淋醬讓表面呈現如同絲綢般的光澤，或用鏡面果膠增添視覺效果，方法可說是琳琅滿目。如果想利用水果呈現新鮮的光澤感，可以切開蛋糕露出切面，水潤的光澤感會更加吸引人。
【成品】焦糖香蕉半圓球蛋糕 × 紅色鏡面果膠與白巧克力半圓球蛋糕 × 焦糖蘋果蛋糕
?
4 季節感
不管是什麼樣的料理，只要稍微留意“季節感”，不僅可以讓餐桌更加華麗，話題也會變得更豐富。而法式小蛋糕只要使用當季水果，或是運用會讓人聯想到四季的色彩來裝飾整體，就能夠充分展現出春夏秋冬的氣息。
【成品】白巧克力奶油莓果塔 × 焦糖西洋梨塔 × 芒果葡萄柚慕斯
一紙致勝
| 商用日文Ⅱ－附～練習問題-初級
| ||
無限商機紙中傳
| 輕鬆看懂英文徵才廣告
|
- 作者： 熊谷裕子 新功能介紹
- 譯者：何姵儀
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2015/08/27
- 語言：繁體中文
破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品
|
一紙致勝
| 商用日文Ⅱ－附～練習問題-初級
| ||
無限商機紙中傳
| 輕鬆看懂英文徵才廣告
|
破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品推薦，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品討論，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品比較評比，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品開箱文，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品部落客
破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品那裡買，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品價格，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品特賣會，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品評比，破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
新台幣午升2.62角 走勢穩
（中央社記者蔡怡杼台北18日電）新台幣兌美元匯率中午以32.400元，升值2.62角暫收。匯銀人士表示，新台幣實質走勢維持平盤附近，沒有太大幅波動。
美國聯準會如預期維持利率不變，亞股盤中漲跌互見，日股下跌超過200點，表現較疲弱，韓股、港股則小幅上漲，而台股開低後盤中震盪翻紅。
不同於台股震盪，新台幣兌美元匯率今天以32.680元，貶值1.8分開出後，反映央行前一日尾盤調節，隨即升逾兩角，盤中最高來到32.366元，升值2.96角。
匯銀人士表示，新台幣兌美元匯率盤中實質交易落在32.380元到32.400元間，相較昨天的32.400元，幾乎維持平盤，與亞幣走勢一致，主因市場已提前反應美國不升息。
匯銀人士指出，由於下週中央銀行將召開理監事會，加上19日至23日適逢日本長假，市場交投將轉趨清淡，預估央行若降息半碼，新台幣短線不會破32.500元，若利率不變，新台幣匯率有望升至32.400元。
台北外匯經紀公司新台幣兌美元開盤32.680元，盤中最高32.366元、最低32.690元，中午暫收32.400元，升值2.62角，成交金額4.95億美元。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新台幣午升2-62角-走勢穩-042054245.html
|
破盤好物專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕超級強品
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
