博客來搶敗

200道美食健康素破盤好物 博客來

博客來網路書店健康素食的觀念，時至今日已成為一股潮流，提倡的因素從宗教到環保，形形色色，但在歷經狂牛症、禽流感、有毒牛奶等多種食品問題後，越來越多人選擇茹素。但多數人不知道自己吃素的方式錯誤，選擇了過度加工的食品，不選擇正確的食物，而造成營養不均衡。或是太拘泥於宗教因素，錯過許多對身體真正有益的食物。為了打破大眾對素食的習慣與認知，曹又方、郭月英、吳謙信提出了200道中西美味蔬食食譜。文中並有主廚叮嚀、健康筆記與採購指南等三種小專欄，為讀者提供最詳盡的健康素食概念與情報。主食38種、菜餚85種、湯類20種、沙拉25種、飲料17種、點心15種為打破各界對素食的習慣與認知，幫助大眾走上健康的餐飲之道，曹又方、郭月英、吳謙信提出了200道中西美味蔬食食譜，從食材介紹、選購材料、烹調方法與各種營養分析，完整提供健康蔬食的概念與情報。作者簡介
曹又方，著有小說、散文、雜文、兩性、心靈、女性成長各類書籍六十餘種。
長期從事新時代運動及婦女運動，大力倡導心靈革命及環保運動。曾任「海外華文女作家協會」會長，現任「中國婦女寫作協會」理事長。郭月英，養生料理專家。熟悉中藥特性，更專精於料理，也是「郭老師養生料理餐廳」的負責人。
她活躍於各大媒體，為中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、東森電視台「藥膳食補」單元主講，在各個烹飪節目常可看到她的身影。著有《肝淨美食》《過敏兒食譜》《疼愛家人的養生料理》等多冊著作。吳謙信，知名生機飲食餐廳「青春之泉」負責人，他的地中海蔬食一直為素食愛好者所津津樂道，獨家推出的麵包與優格非常受歡迎。為了讓顧客吃得更健康，他還精心成立「太陽農場」生產線，製造美味的優格提供給客人。優秀的烹調手法與貼心的態度，讓「青春之泉」成為素食者最喜愛的餐廳。

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  作者： 曹又方、郭月英、吳謙信    新功能介紹
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• 出版日期：2004/09/30
• 語言：繁體中文

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200道美食健康素破盤好物

內容來自YAHOO新聞

台灣足球上升中 還得要更好

中國時報【李弘斌╱新聞分析】

「台灣足球已經開始改善，但不論是比賽內容，還是場邊維安工作等等，台灣足球仍需要整體的提升，我們每個人都應該看看鏡子，思考看看，我們怎麼做才可以更好。」

這是中華男足職業經驗最豐富的國腳陳昌源，於昨晚賽後第一時間有感而發。的確，中華隊比賽品質的提升有目共睹，距離勝利卻總欠缺臨門一腳；而發生越南球迷衝入場內的意外，則暴露出要辦好一場滿座的國際足賽，台灣還要加油。

中華隊總教練陳貴人賽後一如既往的哭紅雙眼，輸掉這場有機會獲勝的比賽，確實吞不下去。中華隊在踢出接近滿分的上半場演出後，下半場卻因死球防守先丟1球，對體型、對抗性均占優勢的中華隊來說，這更需要檢討。

然而，技術面的提升需要時間和環境，舉辦賽事的水準則必須更快到位，特別是台灣一向以優質的軟、硬體條件自豪。讓球員看到主場被客隊球迷占掉一半，比賽過程因越南觀眾鬧場中斷，都是足協必須立刻改進的缺失。

「怎麼說呢？這場比賽不應該有這麼多越南球迷在我們主場，更不應該有越南球迷跳入場內、擾亂比賽的狀況。」陳昌源這段話，一語道破售票與維安機制的缺失，令他難以理解。

中越大戰踢到補時階段，落後1球的中華隊正在搶攻，已有兩名越南球迷從看台跳入場內。而現場保全並未第一時間上去驅離，而是幾分鐘後才上前勸導，且讓兩人重回看台。球迷鬧場反倒成了英雄，導致比賽結束後有上百人跳入場內慶祝，場面完全失控。

國際賽或職業運動賽事嚴防球迷滋事，球場周圍的防爆溝會有保全人員待命，跳入場內的觀眾將立刻遭到壓制與逮捕。昨晚的狀況讓全力反撲的中華隊受到影響，但維安疏漏的責任卻出在主場球隊，滿腹悶氣也只能「吞下去」，讓這1敗更令人難以接受。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣足球上升中-還得要更好-215006900--sow.html

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